SEKILAS INFO
Nasi putih yang merupakan olahan dari beras ini merupakan salah satu makanan pokok orang Indonesia. Bahkan banyak orang beranggapan kalau belum mengkonsumsi nasi, maka diibaratkan belum makan. Sayangnya tidak banyak orang yang menyadari bahwa nasi memiliki Indeks Glikemik yang sangat tinggi. Indeks Glikemik yang sangat tinggi disini mengandung arti bahwa nasi lebih cepat diserap tubuh menjadi ..
Bisa mengolah kudapan yang lezat dan bergizi tentu sangat membanggakan. Namun, menjaga kebersihan makanan selama proses memasak adalah yang utama. Pasalnya, bakteri jahat seperti salmonella bisa masuk ke dalam tubuh melalui daging dan sayuran yang masih segar. Kebersihan pangan di level rumah tangga masih menjadi masalah kesehatan yang dihadapi banyak keluarga Indonesia. Menyebarnya mikroba yang ..
Kita seringkali mendengar tentang sampah makanan/food wastage. Terkait sampah pangan terdapat dua istilah yaitu Food Loss dan Food Waste. Ternyata kedua jenis sampah makanan ini memiliki perbedaan tersendiri. Food Loss diartikan sebagai sampah makanan yang berasal dari bahan pangan seperti sayur-sayuran dan buah-buahan yang masih mentah, namun tidak bisa diolah menjadi makanan dan akhirnya ..
Sobat Pangan stunting saat ini masih menjadi masalah kesehatan yang cukup banyak, namun masih bisa dicegah dengan mengkonsumsi pangan yang bergizi. Pekarangan mu bisa menjadi sumber pangan untuk pemenuhan gizi keluarga. Sumber : ..
Tumbuhan herbal dan berkhasiat sebenarnya mudah ditanam dan dirawat di pekarangan rumah. Apotek hidup dengan ragam tanaman herbal selain membuat halaman asri, juga bermanfaat ..
Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Musi Rawas, Ingin memaksimalkan fungsi lahan pekarangan milik warga Desa Marga Tani Kecamatan Jayaloka membuat kaum perempuan di desa tersebut membentuk Kelompok Wanita Tani (KWT). Mereka berupaya mengoptimalkan fungsi lahan pekarangan sebagai lokasi budidaya sayuran. Menurut Husmawati, Ketua KWT Tunas Harapan kegiatan ini melibatkan 35 perempuan petani ..
