Food Loss & Food Waste

Kita seringkali mendengar tentang sampah makanan/food wastage. Terkait sampah pangan terdapat dua istilah yaitu Food Loss dan Food Waste.

Ternyata kedua jenis sampah makanan ini memiliki perbedaan tersendiri.

Food Loss diartikan sebagai sampah makanan yang berasal dari bahan pangan seperti sayur-sayuran dan buah-buahan yang masih mentah, namun tidak bisa diolah menjadi makanan dan akhirnya dibuang begitu saja.

Sedangkan Food Waste adalah makanan yang siap di konsumsi, namun dibuang karena menurunnya kualitas makanan atau makanan tersebut telah mendekati masa kadaluarsanya.

Yuk selalu cermati sisa makanan mu untuk mengurangi jumlah food loss dan food waste.

Pangan Kuat, Indonesia Berdaulat.
Musi Rawas MANTAB 👌
#MANTAB Berkarya | #MANTAB Berkembang | #MANTAB Berprestasi | #MANTAB Berdaya

0 Komentar